El ganado negro sin cuernos existe en Escocia desde hace más de 1000 años; de hecho, nadie sabía realmente de dónde venían. Con una investigación en profundidad, tres autores experimentados han reconstruido lentamente no sólo los orígenes de Aberdeen-Angus sino también una profunda historia de la agricultura temprana, viajando a través de revoluciones industriales, guerras, crisis económicas y lo que sólo puede determinarse como modas, todo ello. que jugó un papel en la formación de la raza. También incluye las primeras importaciones de Aberdeen-Angus a los principales países productores de carne de vacuno del mundo. Lo que ha surgido es una historia muy detallada de una raza de ganado que pasó desde comienzos muy humildes hasta convertirse en la raza más grande de la Tierra.

En el camino, se han derribado muchas piedras, reuniendo un tapiz de nueva información e historias de cientos de fuentes. Ya sean los primeros colonos de EE. UU., los embriagadores días de las legendarias ventas de toros de Perth o los ricos y famosos y las personas que tenían asociaciones con Angus, este libro le da vida con el mayor esplendor en un volumen muy entretenido, plagado de cientos de Fotografías e imágenes, muchas de ellas nunca antes vistas. Este libro estilo mesa de café no solo arroja nueva luz sobre la raza más exitosa del mundo, sino que también tiene un promedio de más de 50 imágenes por capítulo, lo que lo convierte en un tomo visualmente impresionante.

 

El libro abarca unas 400 páginas en 26 capítulos, con más de 1000 imágenes.